Molho Light de AbacaxiMolho Light de Abacaxi

INGREDIENTES

01 xícara (chá) de abacaxi picado

03 colheres (sopa) de hortelã picado

01 colher (sopa) de suco de limão

05 colheres (sopa) de AZEITE DE OLIVA ESPANHOL

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador o abacaxi com a hortelã, o suco de limão e o sal. Aos poucos, acrescentar o azeite de oliva, em fio, sem parar de bater, até obter uma pasta cremosa.

[Cul]